vvt@vmvt.lt (8 5) 240 4361
2019-02-28

Europos ligų prevencijos ir kontrolės centras (ECDC) ir Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) skelbia, kad antimikrobinės medžiagos, naudojamos gyvūnų  žmonėms perduodamų ligų (pvz., kampilobakteriozės ar salmoneliozės) gydymui, tampa mažiau veiksmingos. Išanalizuoti 2017 m. bakterijų atsparumo antimikrobinėms medžiagoms duomenys ECDC ir EFSA publikavo bendrą mokslinę ataskaitą apie zoonotinių ir indikatorinių bakterijų, išskirtų iš žmonių, gyvūnų ir ...

2019-01-10

Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) parengė ir pristatė interaktyvią priemonę, leidžiančią mitybos ir kitiems sveikatos specialistams atlikti greitus ir paprastus maistinių verčių skaičiavimus, remiantis EFSA rekomenduojamomis (referentinėmis) maistinėmis vertėmis. Ši interaktyvi skaičiuoklė (angl. Dietary reference value finder – DRV) apima EFSA pastaraisiais metais parengtas 32 mokslines nuomones dėl rekomenduojamų maistinių verčių ir leidžia naudotojams išsirinkti ir apjungti ...

2018-11-29

EFSA paskelbė mokslinę nuomonę ir pristatė naują maisto saugos valdymo modelį, kurį pritaikius smulkioms mažmeninės prekybos įmonėms būtų lengviau teikti maistą labdarai. Supaprastinta sistema reikštų, kad iš mažmeninės prekybos įmonių nebūtų reikalaujama išsamių žinių apie specifinę riziką. Sistema apimtų žingsnius tikrinant, ar labdarai teikiamas maistas yra saugus, pvz., maisto produktų galiojimo laiko kontrolę, šaldymo grandinės ...