Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) kartu su Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) šių metų rugsėjo 18 dieną organizuoja tarptautinę mokslinę konferenciją „Riebalų rūgščių transizomerai maiste: vartotojų apsauga ir iššūkiai pramonei“. EFSA yra pateikusi išvadą, kad siekiant maistiniu požiūriu subalansuoti mitybą, turėtų būti suvartojamas kuo mažesnis riebalų rūgščių transizomerų (RRT) kiekis, o Pasaulio sveikatos organizacija ...