Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė mokslinę nuomonę dėl maiste esančių furanų ir metilfuranų keliamos rizikos visuomenės sveikatai. Furanai ir metilfuranai, aptinkami  maiste, vartotojams gali sukelti ilgalaikį kepenų pažeidimą, – teigiama EFSA pranešime. Labiausiai pažeidžiama vartotojų grupė yra kūdikiai, maitinami gatavu vartoti maistu kūdikiams. Neigiamas poveikis kitoms vartotojų grupėms, priklausomai nuo amžiaus ir vartotojų įpročių, ...