Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė naujausią ES metinį pranešimą apie pesticidų likučius maiste. Pranešimas paremtas duomenimis, gautais atliekant valstybinę maisto kontrolę ES šalyse narėse, Islandijoje bei Norvegijoje. Duomenys apima ir tikslinių, ir atsitiktinės atrankos būdu paimtų mėginių tyrimų rezultatus. Iš viso EFSA išanalizavo 91 015 mėginių, atrinktų 2018 m., tyrimų rezultatus. 95,5 proc. šių  ...

Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) išplatino informaciją, jog šiuo metu nėra duomenų, kad koronavirusas (COVID-19) galėtų plisti ar būtų perduodamas per maistą. Vis dėlto, siekiant apsisaugoti nuo viruso plitimo, rekomenduojama griežtai laikytis maisto tvarkymo higienos reikalavimų bei asmens higienos. EFSA mokslininkai, išanalizavę ankstesnių koronavirusų protrūkių, tokių kaip sunkus ūmaus kvėpavimo sindromo koronavirusas (SARS-CoV) ir Viduriniųjų ...

Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) parengė mokslinės nuomonės projektą dėl poveikio žmonių sveikatai, susijusio su perfluoralkilintais ir polifluoralkilintais junginiais (PFAS) maiste. Parengtas projektas paskelbtas atviroms viešosioms konsultacijoms. Šiame dokumente pateiktas perfluoralkilintų junginių, esančių maiste, poveikio žmonių sveikatai vertinimas bei įvertinta rizika žmonių sveikatai dėl šių junginių poveikio. Suinteresuotosios šalys kviečiamos pateikti rašytinius komentarus ir nuomones ...