Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė viešąsias konsultacijas dėl natrio ir chlorido rekomenduojamų maistinių verčių. Natris ir chloridas – dvi likusios maistinės medžiagos, apie kurias siekiama surinkti kuo daugiau informacijos prieš baigiant rengti mokslinę nuomonę dėl ES gyventojų maistinių medžiagų suvartojimo. Natris ir chloridas yra du druskos komponentai, paprastai vartojami kaip maisto ingredientai,  prieskoniai ar ...

EFSA paskelbė naują tikslinį požiūrį į komunikaciją dėl mokslinio neapibrėžtumo, kuris skirtas padėti didinti mokslinių rekomendacijų skaidrumą.   Skirtingos auditorijos gali geriau suprasti mokslinį neapibrėžtumą, kai žodinė išraiška ir komunikacijos formatai yra pritaikyti jų poreikiams. Šios rekomendacijos papildo 2018 m. EFSA Mokslinio komiteto neapibrėžtumo analizės moksliniame vertinime technines gaires. EFSA palaipsniui įgyvendina šiuos du naujus ...

Europos ligų prevencijos ir kontrolės centras (ECDC) ir Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) skelbia, kad antimikrobinės medžiagos, naudojamos gyvūnų  žmonėms perduodamų ligų (pvz., kampilobakteriozės ar salmoneliozės) gydymui, tampa mažiau veiksmingos. Išanalizuoti 2017 m. bakterijų atsparumo antimikrobinėms medžiagoms duomenys ECDC ir EFSA publikavo bendrą mokslinę ataskaitą apie zoonotinių ir indikatorinių bakterijų, išskirtų iš žmonių, gyvūnų ir ...