Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) parengė ir pristatė interaktyvią priemonę, leidžiančią mitybos ir kitiems sveikatos specialistams atlikti greitus ir paprastus maistinių verčių skaičiavimus, remiantis EFSA rekomenduojamomis (referentinėmis) maistinėmis vertėmis. Ši interaktyvi skaičiuoklė (angl. Dietary reference value finder – DRV) apima EFSA pastaraisiais metais parengtas 32 mokslines nuomones dėl rekomenduojamų maistinių verčių ir leidžia naudotojams išsirinkti ir apjungti ...

EFSA paskelbė mokslinę nuomonę ir pristatė naują maisto saugos valdymo modelį, kurį pritaikius smulkioms mažmeninės prekybos įmonėms būtų lengviau teikti maistą labdarai. Supaprastinta sistema reikštų, kad iš mažmeninės prekybos įmonių nebūtų reikalaujama išsamių žinių apie specifinę riziką. Sistema apimtų žingsnius tikrinant, ar labdarai teikiamas maistas yra saugus, pvz., maisto produktų galiojimo laiko kontrolę, šaldymo grandinės ...

2018 m. lapkričio 20 d. Helsinkyje vyko Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) organizuotas regioninis mokomasis seminaras dėl Europos Sąjungoje (ES) numatomos įdiegti naujos kompiuterinės sistemos, kurios pagalba atsirastų galimybė tvarkyti kompetentingų organizacijų sąrašą. Šios organizacijos teikia EFSA mokslinę ir techninę informaciją rizikos vertinimo srityse, jos taip pat turi teisę dalyvauti EFSA skelbiamuose mokslinių projektų konkursuose. ...