Didėjant vartotojų susidomėjimui naujais maisto produktais, kaip pavyzdžiui vabzdžiais ir jų miltais, Europos Komisija primena, kad vartotojai turi teisę rinktis, ką valgyti, tačiau svarbiausia – kad maistas būtų saugus!
Naujas maisto produktas – bet kuris maisto produktas, kuris ES nebuvo plačiai vartotas žmonių maistui iki 1997 m.
Kaip užtikrinama maisto sauga?
Prieš pateikiant naujus maisto produktus į rinką, Europos maisto saugos tarnyba EFSA atlieka griežtą mokslinį produkto saugos vertinimą.
Rinkai galima pateikti arba naudoti maisto produktuose kaip sudėtinę dalį tik į ES Naujų maisto produktų sąrašą įtrauktus naujus maisto produktus.
Leidime taip yra nurodoma kaip ir kokiuose produktuose jis gali būti naudojamas, taip pat ženklinimo reikalavimai. Šis sąrašas nuolatos atnaujinamas, papildomas naujais produktais ar keičiant jau įtrauktų į sąrašą produktų naudojimo sąlygas.
Jei vartojant naują maistą alergiškiems žmonėms gali kilti alergijos rizika, tai turi būti aiškiai nurodyta etiketėje.
ES galioja vienos griežčiausių maisto saugos taisyklių pasaulyje!
